요리에 관심 있는 중고생이라면 누구든지 쉽게 요리할 수 있는(조리전문가가 아니더라도) 본인만의 독특하고 창의적인 요리법을 표출할 수 있는 경연의 장을 마련

- 1차 온라인 접수 : 레시피 및 요리사진 업로드(공모전홈페이지) -> 홈페이지 업로드 창을 통해 창의적이고 독창적인 자신만의 요리레시피를 대회홈페이지에 공개

[레시피는 재료의 분량과 조리과정을 구체적으로 설명하고 요리사진(조리과정 사진 10-15컷이내, 72dpi이하)을 첨부]

- 2차 오프라인 요리대회 개최 : 온라인 통과 자를 대상으로 라이브요리경연대회를 개최한다.

① 출전자는 경연대회 30분전(09:30) 도착완료

② 조리장소 : 11층 주방(추후공지)

③ 작품제출 : 각 선수의 작품은 지정된 시간(12:00~12:10), 지정된 장소(솔파인레스토랑), 지정된 테이블에 제출해야 한다.

④ 작품구성 : 

◦ 1팀 1작품으로 제출하되 출품작 2set(시식용1set, 전시용1set)를 만들어 구성한다.
◦ 완성작품 심사 : 심사 시 참가자 작품 설명
◦ 완제품 된 요리에 대한 심사위원/참가자 간의 질문답변을 통해 요리의 창의성,아이디어 등을 자세히 듣는다
◦ 온라인상 제출된 작품과 면접당일 날 제출한 작품간 상이할 경우 수상에서 제외될 수 있음
◦ 심사위원의 면접을 통해 질문답변 시 대리제작/출품 의혹이 제기될 경우 심사위원회의 회의를 거쳐 수상권에서 제외될 수 있음
◦ 타 공모전 수상경력이 있는 작품은 시상에서 제외됨
◦ 기타사항 : 경연대회 규정에 규정되지 않은 사항에 대해서는 일반적인 규정에 따른다.

⑤ 흰색 위생복, 위생모, 검정색 바지, 앞치마는 필히 착용하여야 대회장 입장이 가능하다.

⑥ 개인별 출품작의 주제와 주제선정의 배경에 대한 설명을 가로×세로 규격 40×60cm Size로 제작 제출하여야 한다.

⑦ 조리에 필요한 재료는 각자 준비함을 원칙으로 한다.

⑧ 조리에 필요한 조리기구 일체(도마 제외)는 참가자가 준비한다.

⑨ 우송대학교에서는  참가자 별 가스레인지, 도마 1, 프라이팬, 생수 1.5ℓ만 지원한다.